食育の一環として、幼稚園では年長さんを中心に 野菜を植えています。ピーマン、サトイモ、サツマイモなどを園庭の一画に作られた畑やプランター、阿蘇赤水のグランドなどに植えまた。
 毎日、水をやったり、草をとったりしながらお世話をしています。
 また、年長さんは野菜が成長していく様子を絵に描いて観察日記をつけて、自分たちが育てている野菜が大きくなるのを楽しみにしています。
 収穫した野菜は、給食などを通しておいしくいただこうと思います。